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农学院教师为孩子们科普芒果科技知识。邓民胜摄 美味的芒果食品令人垂涎三尺。邓民胜摄 孩子们展示自己制作的书签。邓民胜摄 孩子们在农学院大学生帮助下动手制作芒果树叶书签。邓民胜摄
10月22日，百色学院农业与食品工程学院携手公益组织百色儿童周末举办广西芒果生物学重点实验室科普开放日活动，通过芒果品种介绍、DIY芒果树叶书签、芒果美食品尝、参观实验室等亲子活动，为参加科普日活动的孩子们普及芒果知识和芒果食品深加工科技。
孩子们在参观实验室时观察蔬菜的生长。邓民胜摄
活动中，农业与食品工程学院的博士们向参加活动少年儿童介绍了百色芒果的品种和种植情况，让大家对家乡特色水果有了更加深刻的认识。在师生们的指点下，孩子们自己动手制作芒果树叶书签，为自己收藏了一份精美的礼物。而农业与食品工程学院师生制作的各种芒果饮料、布丁、点心、软糖等精致的美食吊足了孩子们和家长们的胃口。随后，孩子们还参观了百色学院澄碧校区广西芒果生物学重点实验室当中的食品加工、植物工厂等实验室。
作为自治区级科技创新平台，农业与食品工程学院启动广西芒果生物学重点实验室建设以来，不仅加大实验室建设力度，推动实验室科研成果向市场转化，更通过拓宽实验室的服务职能、赋能文化建设，把科教兴国战略融入科普活动中，把科技的种子根植到孩子们的心中，从娃娃抓起培植积极探索、勇于创新的科学精神。
来源：金台资讯 | 
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