百山百水百态万千 “百香百色”百品不厌

春日的百色到处百花盛放，绿树成荫，瓜果飘香。4月21日上午，“壮族三月三·八桂嘉年华”——百色市2023年布洛陀民俗文化艺术节暨“百香百色”文化旅游品牌宣传推介活动右江区会场在城区沙滩公园盛大开启。节会期间，这里将开展“百香百色”区域公共品牌推介系列活动，举办名特优农产品展销、文化旅游产品品牌“e网喜乐购”直播带货、民俗文化美食品牌宣传推介和厨王争霸赛，推出“千姿百色”系列活动，进行非遗民族手工艺品牌和文化旅游惠民宣传推介，举办本土音乐节和布曼音乐节等丰富多彩的活动。

此时，走进壮乡红城，除了被花海绿树所包围，更会为这里的“壮族三月三”文化活动那绚丽多彩的场景所沉醉——身着节日盛装的各族群众踏歌起舞，他们用古朴的音律、动人的舞姿、炽热的情感尽情挥洒心中的喜悦和激情，用最甜的糯米饭、最醇的酒、最香的茶，召唤五湖四海的宾客共享“壮族三月三”的欢乐，到处是壮美的画卷。

直播间里的“壮族三月三” “百香百色”展魅力

“这些鸡都是在我们当地的山上基地养的，吃的是五谷和林间的虫草，喝的是山泉水”“我们的山茶油色泽金黄或浅黄，清澈透明，香气浓郁，味道纯正”“百色芒果干酸甜可口，喜欢的朋友可以下单，保证您吃了还想吃，买了还想买”……一大早，沿着沙滩公园内的活动现场由东向西漫步，只见喜庆红火的街道、非遗元素的突出展台以及展台外顾客的欢声笑语，引得过路游客禁不住驻足观看。

利用线上线下平台，开展文化旅游产品品牌“e网喜乐购”直播带货，打造民族特色电商消费品牌活动，是今年活动的一大亮点。

“我们靖西的大香糯米粒饱满、色泽洁白、米质细腻、粘度强、营养价值高，远近闻名，在市场十分走俏。相信靖西大香糯在‘百香百色’品牌的带动下可以打得更响亮、卖得更火热。”在活动现场，各直播间内的网络主播同步直播线上销售，纷纷使出“看家本领”直播“带货”，为广西的名优特产代言，提升“百香百色”区域公共品牌的影响力。他们介绍起百色土特产时如数家珍、口若悬河。经过一天的直播带货，百色芒果产品、百色茶叶、靖西大香糯、百色山茶油、田林八渡笋、乐业高山蔬菜等百色特色农林产品及其他传统特色农产品颇受欢迎，百色芒果干、干货等销售火爆。

“线下体验，线上购买”是此次直播活动一大特色。“直播间和活动现场更像是一个玩乐场所，顾客可以近距离看到我们的产品，免费品尝、试吃新品、了解我们的品牌发展和背后的历史故事。在现场体验完，可以通过手机下单，直接由快递配送到顾客家中，省去了拎包的麻烦。”一直播销售田林特色农产品的主播告诉记者，当天上午，该直播间的八渡笋和花菇、云耳等干货销售火爆，部分产品上午就开始补货了，很多顾客都选择线上购买邮寄到家。

非遗文化中的“壮族三月三” 工匠精神深藏其中

匠心之作，工匠精神深藏其中；非遗文创，传统手工艺作品精美无比。在“千姿百色”非遗民族手工艺品牌宣传推介现场，集中展现了琳琅满目的非物质文化遗产项目，其中既有独具风情的民间织锦、麽乜、手工织绣、麦秆花篮编织、藤编、绣球、五彩蛋笼等匠心独运的民间工艺品展示，也有马骨胡、瑶族呲咧等民族传统乐器的艺术展演，琳琅满目的非遗产品令人目不暇接。

在田阳壮族麦秆花篮编织技艺展台前，年迈的农大妈手捧一个小小的麦秆花篮不停地摩挲并感慨说：“这个东西我们小时候用过，都是自己编的，现在不好找了。”展台的工作人员告诉记者，以前每逢佳节，当地妇女就会手提花篮，盛着五色糯米饭、水果、鸡蛋等食物，三五成群，外出踏青、走亲访友、赶歌圩对山歌。如今，随着贸易流通传播和手工制作工艺不断改良提高，麦秆花篮逐步发展成为当今的传统手工艺品，田阳壮族麦秆花篮编织技艺也被列入自治区级非物质文化遗产代表性名录。

此时，农大妈的孙女正流连在田东七里刺绣制作技艺的展位前，对一把手工刺绣的扇子爱不释手，她感慨道：“我们百色还有这么厉害的非遗技艺，今天看了，很惊艳。我要回去好好补补课，看看咱百色还有什么好东西是我不知道的。”

“今天摊位带来了400多把刺绣扇子，11点多就卖光了，剩下的只做展示，暂时不卖了。”该展台的负责人表示，田东七里刺绣是田东县义圩镇民间传统手工艺，俗称“绣花”，是用针线在织物上绣刺各种装饰图案的总称，一般经过14道工序方得一幅绣品，绣品通常有门帘、枕头、绣花鞋、幼儿背带、幼儿凉帽等，田东七里刺绣制作技艺也被列入百色市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，目前第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录正在公示。

“麽乜采用艾叶、菖蒲等十多种纯天然中药填充，图案设计精巧，寓意吉祥”“绣球是壮家人的定情物和吉祥物，都是经过浆布、裁剪、绘图画瓣、绣花、填充、组合等纯手工工艺制作而成”……各个展台的负责人为大家普及非遗文化和各种传统技艺等知识时，人们纷纷围拢过来，观赏、询问、体验制作，非遗产品与技艺在这样一种互动式、体验式的模式中呈现，令人动容。

舌尖上的“壮族三月三” 特色美食争相斗“香”

来到美食展示区，记者一下就被整齐排列的摊位所吸引。据悉，此次活动除了有民族文化美食品牌宣传推介活动设有国际美食、国内美食、广西美食以及百色三月三美食展区，还举行民族文化美食厨王争霸赛。

来到百色三月三美食展区，一阵阵浓郁的美食香味扑鼻而来，五色糯米饭、艾粑、粽子、青团、猪血肠、酸嘢、腊肉、桑葚酒、土麻蛋……蒸的、腌的、泡的、炸的，各种小吃冒着腾腾热气、飘着馋人的香气，而新鲜采摘的李子、百香果、小番茄等新鲜水果诱人的色泽，让人腹中的“馋虫”蠢蠢欲动。

作为“壮族三月三”必备美食，五色糯米饭成了本次美食活动的“宠儿”。不少售卖五色糯米饭的摊位前挤满了食客，“味道确实不错呀，香甜软糯！”市民陈先生现场尝了一口后赞不绝口。

而在民族文化美食厨王争霸赛上，亦不乏这样的美景——德保猪血肠的展台上，一块块猪血肠不再是单调的样子，被巧手的厨师摆成竹子、向日葵、棒棒糖等造型，寓意“节节高升”“向阳而生”“幸福棒棒”；老南瓜在厨师的妙手下被雕刻成金黄色的凤凰，在冬瓜雕成的树上展翅欲飞；腊肉、腊肠、五色糯米饭、小番茄、芒果等美食和水果聚集在火龙果周围，犹如“百般红紫斗芳菲”，寓意多彩民族大团结……各色美食，宛若艺术品。

家住深圳市的游客梁先生带着孩子和父母前来游玩，一家人先后品尝了美食和特色果酒等。“这个活动果然不错，网罗了这么多美食，一次吃够啊！”梁先生和家人一路吃一路买，还不忘拍照打卡。

“这些美食不仅好吃，而且勾起了我儿时的许多回忆，心底陡然升腾起浓浓的家乡情。”在一个美食摊位前，杨女士吃着靖西传统小吃“番叽嘟”激动地说。

夜幕降临，沙滩公园的广场上依然灯火辉煌、游人如织。小吃、民俗文化、特色农产品、现代音乐……传统与现代融合，交相辉映。这一场美食与民俗文化的盛宴，展现着百色的过去与现在，焕发着这座城市的活力与魅力。（右江日报）

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