2023“百香百色”民族文化美食厨王争霸赛激情四射

百色看点新闻网 · 发表于 2023-4-22 10:30:13

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4月21日，2023“百香百色”民族文化美食厨王争霸赛在百色沙滩公园火热举行，来自百色各县（市、区）的24组厨师选手，现场展示了他们的烹饪技艺和创意，为观众带来了一场视觉和味觉的盛宴。

比赛现场，选手们精心准备了各式各样的美食佳肴，有五色糯米饭、十里荷香鸡、香猪、腊肉等百色特色美食，也有融合了多种民族特色和创新元素的新派菜品。每道菜品都经过了厨师们精心的设计和制作，不仅外观诱人，色香味俱全，还体现了百色地域文化和民族风情。活动持续近3个小时，经现场专家评委和大众评委的评审打分，从全部参赛作品中筛选出“百色十佳特色菜”，并评选出冠军、亚军、季军各1名，右江区领导卢灵、徐怡等分别为获奖选手颁奖。

本次大赛旨在弘扬百色民族传统饮食文化，推动饮食服务业健康发展，给厨师提供一个相互交流学习、共同提高烹饪技能和展示烹饪才艺的大舞台，倡导吃出营养、吃出健康、吃出精彩的饮食文化理念，打响“百香百色─食在百色”品牌。

来源：右江区融媒体中心（记者凌华张哲）

哥是传说 · 发表于 2023-4-22 10:32:07

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山寨货 · 发表于 2023-4-22 14:23:46

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