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中秋、国庆“双节”将至，为保证月饼及节日食品生产企业的产品质量安全，近日，市市场监管局在全市范围内开展食品专项检查。
本次专项检查分为节前检查和节后检查，节前检查主要对象是月饼、糕点生产销售规模较大的生产企业，尤其是产品市场占有率较高的生产企业。执法人员按照食品生产企业日常监督检查的相关要求，对企业食品生产车间的生产环境、进货查验记录、第三方检测证明等台账资料进行检查。要求企业负责人要严格落实食品安全责任主体，严把食品质量关，为群众提供安全放心的食品。从当前检查情况来看，全市大多数企业都能够做到进货、生产台账资料齐全，能够按照标准组织生产、销售，暂未发现企业用回收和过期馅料加工月饼等严重违法违规行为。节后主要是检查企业是否按规定处置过期月饼，是否有回收过期月饼行为。
同时，该局也提醒消费者：月饼属于短季节性食品，尽量选购知名品牌的月饼，选购时需要注意标签上的生产日期、保质期，以及月饼袋是否有水蒸气凝结和防氧化剂直接与月饼接触的情况，发现质量问题应及时向市场监管部门投诉举报。□李 宪 黄佳琳 文/图
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