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本报田林讯 为进一步推进食品安全工作，规范校园及周边食品经营行为，近日，田林县市场监督管理局、教育局联合开展2021年春季学校食品安全专项检查。
检查人员对学校、幼儿园（含校外午托机构）食堂的原料储存、加工流程、管理制度、“三防”设施等进行仔细检查，对食品原料采购、索证索票、进货查验进行规范化指导，对食品加工卫生控制及供餐留样进行监督检查。督促校方落实食品安全主体责任，做到清洁到位，把好开学自查关；查验到位，把好食材追随关；过程到位，把好加工控制关；消毒到位，把好餐具洗消关；宣教到位，把好人员管理关。加大从业人员食品安全培训和疫情防控宣传，开展“光盘行动”，推进“互联网+明厨亮灶”建设，持之以恒做好疫情防控工作。
截至目前，该县共检查学校、幼儿园食堂108家，校外托管机构24家，校园周边餐饮单位11家，校园及周边食品经营店106家，检查发现问题34家，下达责令改正通知书6份，监督意见书14份。□罗艳琼
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