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“蟹”逅金秋 秋天的第一顿螃蟹抢“鲜”入市

 
秋意渐浓,吃螃蟹的好时节也跟着来了。俗话说,“西风响,蟹脚痒,九月团脐十月尖。”每年的九月、十月螃蟹最为肥美,不但肉实味淳且黄丰膏满。尤其是中秋将至,螃蟹也成为大家餐桌上的重磅角色。
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记者在鑫辉海鲜市场走访时发现,目前市场内售卖的螃蟹还是以花蟹为主,按照不同的品质,价格浮动在每斤55元到70元上下;素来以肥美和个头壮实闻名的大闸蟹在市场上所占比例不高,价格则在一只15元到25元不等,但第一批新季大闸蟹基本都摆在了店铺较为显眼的地方。商家表示,进入九月之后,螃蟹最为肥美,因此螃蟹每日的销量有所增加。
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当日,前来挑选螃蟹的市民也不在少数。市民方女士经常购买海鲜,如今中秋将至,螃蟹比较饱满甜美,自己打算先买一些花蟹回去,一家人尝尝鲜。
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秋季吃蟹吃的是传统习俗,也是一年一季的鲜美,但是我们在这里也要提醒大家,进入到白露节气之后,昼夜温差会变大,天气也是明显的转凉。螃蟹虽然好吃,但是不宜过量。我们还是要均衡膳食,适当的去补充一些维生素含量比较丰富的食物,比如说柚子、龙眼等,这样才能够保持一个健康的身体。

来源:百色市广播电视台




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