广西八桂凌云茶业：我12岁啦！

八桂凌云 · 发表于 2024-2-18 19:02:00

新春佳节喜洋洋，甲辰龙年福气旺。新的一年，“我”12岁了！12岁是一个很年轻的年纪，或许“我”还不够成熟，但“我”仍旧想分享一下“我”过去的12年。

2012年2月17日，源于对“一片叶子”的情怀，“我”在凌云县呱呱坠地。“我”出生满载着众人的希望，“我”也一直在努力，如今，12年了，“我”也长大成为一位朝气蓬勃，不忘初心，砥砺前行的小伙子。

12岁的“我”，是国家级高新技术企业、自治区瞪羚企业、专精特新企业、自治区农业产业化重点龙头企业和农业重点龙头企业，是国家科技部、教育部“新农村研究院特色产业基地”，“广西茶叶良种培育中心”，“广西茶叶标准化生产技术示范基地”，“广西创新型企业”，“自治区产学研用企业” 。不仅如此，“我”在这12年里先后获得“广西名牌产品”，“广西著名商标”， “广西先进质量管理标杆企业”,“广西重合同守信用企业”，“广西好嘢”广西农业品牌目录等认定。

12岁的“我”，在凌云县泗城镇、加尤镇、玉洪镇等地建有5家标准化茶叶加工厂，自动化智能化茶叶生产流水线2条，覆盖茶园面积3.5万多亩，年约带动农户2200多户，年总加工能力达400多吨，资产总值3890多万元。

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12岁的“我”名下的“八桂凌云”系列产品延续了凌云白毫茶所有优点，在多项茶叶赛事中都能脱颖而出，拔得头筹。“八桂凌云”牌系列产品曾连续两届成为中国—东盟博览会商务与投资峰会开幕大会主席台用茶，被国家授予“国宾用茶”称号。不仅如此，“八桂凌云”系列产品还屡获国内国际茶叶评比大奖，先后荣获第五届亚太茶茗特别金奖、金奖，中茶杯茶王赛金奖，第十届国际名茶评比金奖3项，第十二届国际名茶评比金奖6项；第十、十一、十二届中茶杯特等奖七项，一等奖六项，第三、四届国饮杯评比特等奖4项，一等奖5项（缘韵红茶连续两届获得全国总分第一）；第十二届国际农产品交易会金奖等多项荣誉。

荣誉的得来不仅仅源于茶的本身，还有一直以来的厚积薄发。

12年来，“我”未敢忘记入行初心，专注于产业科研，致力推动凌云白毫茶产业的积极发展。“我”始终牢记“科技是第一生产力”，在成立伊始，“我”采用了“企业+科研院所+研发中心+基地”的模式，加强政企、校企间的科研合作，强化企业自主科研能力，以科技作为产业发展助推器，推动凌云白毫茶产业的可持续发展。

在采用凌云白毫加工广西六堡茶研发等方面取得可喜成绩，采用广西六堡现代制作工艺，初制毛茶经渥堆、湿仓陈化、干仓陈化等工序精制而成，其条索紧结匀整，汤色红浓，香气陈、纯，滋味甘醇浓醇，叶底色褐柔软。八桂凌云牌广西六堡茶荣获2020年广西六堡茶巅峰对决斗茶大赛“现代工艺十钻茶王”、“现代工艺九钻茶王”，2021第十三届桂茶杯优质奖等荣誉，在往届国际名茶评比、中茶杯等茶叶评比中脱颖而出，多次斩获金奖等荣誉。

12年来，“我”承担了《广西凌云白毫茶优良品种扩繁及产业化示范》等国家项目3项，《凌云白毫茶“甜香型缘韵红茶”加工技术研发》等省级项目10项。其中承担的《花香型白、红茶加工关键技术创新与产业化应用》项目荣获2020中国产学研合作创新与促进奖产学研合作创新成果奖、广西科技进步二等奖;《茶叶优良新品种培育及繁育技术研究-国家级良种凌云白毫茶的研究与推广》荣获自治区科技进步二等奖。

12年来，“我”参与制定了广西地方标准4项，获得省级科技成果4项，省级新产品新技术3项，申报专利11项。