共庆丰收盛景 展望产业新篇 2025年田林县八渡笋庆丰节火热开启

笋王争霸现场。 □本报记者 黄艳萍 摄

挑笋比赛现场。 □本报记者 黄艳萍 摄

本报讯（记者 卢 茜 黄艳萍 通讯员 岳喜瑞）8月2日，田林县六隆镇供央村沉浸在一片欢乐祥和的氛围中，2025年田林县八渡笋庆丰节在此举行。此次庆丰节不仅是对八渡笋丰收的庆祝，更是田林县八渡笋产业发展成果的一次集中展示。

活动现场，最引人注目的当属笋系列竞技。在“笋王”评比环节，来自各个村的笋农们纷纷带着自家的“镇园之宝”前来参赛，一根根粗壮挺拔的青笋整齐排列，接受评委和观众的审视。评委们围绕笋的个头、长度、重量、外观等多方面进行严格评判，每一位笋农都满怀期待，希望自家的竹笋能摘得年度“笋王”桂冠。这份荣誉不仅是对他们辛勤劳作的肯定，更是八渡笋品质的象征。

此外，活动现场还设置了挑笋比赛、剥笋皮和剥青皮比赛，选手们有的肩扛扁担挑起八渡笋在赛道上飞奔，有的指尖翻飞，在规定时间内快速剥完八渡笋，有的用巧劲剥下八渡笋表层青皮……这些比赛不仅是对笋农日常劳作技能的展示，也让观众近距离感受到了八渡笋从采摘到加工的过程，增加了对八渡笋的了解和喜爱。

另一边，全笋宴厨艺大赛同样热闹非凡。本地名厨汇聚一堂，大展厨艺，用八渡笋精心制作的美食令人垂涎欲滴。百笋迎宾、八渡笋酿等数十道创意佳肴摆满长桌，竹笋的清香与独特的烹饪手法完美融合，吸引了众多游客和村民前来品尝。

活动期间，还有精彩的歌舞节目和特色农产品展销，融汇竹韵与民族风情的沉浸式狂欢，让丰收的喜悦尽情释放。

作为“中国八渡笋之乡”，田林县将八渡笋产业作为强农富民的“金色引擎”，全县八渡笋种植面积24.9万亩，产量12.5万吨，八渡笋产业已经成为田林县支柱产业之一，是农民增收的主要来源之一。田林八渡笋先后获得 “原产地标识保护产品”“国家地理标志保护产品” 等多项称号，品牌影响力不断扩大。

在产业升级方面，田林县以六隆镇平细村为核心，打造自治区级八渡笋核心示范区，并在多个村庄建设就业帮扶车间，与沪桂集团等企业合作开展深加工，有效提升了八渡笋的附加值，带动周边群众增收致富。同时，积极拓展平台，推动六隆总场改名，成立八渡笋产业协会，规范产业发展。今年5月，该县成功引进台湾竹盛公司，投资1.5亿元的八渡笋深加工项目将在六隆镇建设产业园区，为八渡笋产业发展注入新的强大动力。

此次八渡笋庆丰节的成功举办，不仅为田林县八渡笋产业搭建了展示与交流的平台，更激发了广大笋农的积极性和创造力。未来，田林县将继续依托八渡笋产业优势，不断创新发展模式，推动产业高质量发展，让八渡笋这张名片更加响亮，助力乡村振兴迈向新的台阶。

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