守护舌尖安全！西林县重拳整治网络餐饮 立案15件扣押问题食品30余公斤

为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，压紧压实网络订餐平台及入网餐饮单位食品安全主体责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，西林县市场监督管理局聚焦网络餐饮服务领域突出问题，在辖区范围内全面开展网络餐饮食品安全专项整治行动，对网络餐饮违法违规行为出重拳、严查处。

本次专项整治坚持线上线下齐抓共管的工作原则，精准锁定美团、淘宝闪购、京东、乐每客4大网络订餐平台，以及辖区内各类入网餐饮经营单位开展全覆盖排查。执法人员以网红门店、高销量餐饮店铺为重点检查对象，围绕经营资质合法性、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食品加工操作规范、食材进货查验制度落实、餐饮具清洗消毒等食品安全关键环节，开展全链条、无死角排查，重点严查线上线下经营信息不一致、经营场所卫生条件不达标、食品加工操作不规范、食材及食品原料超保质期等群众反映强烈的突出问题。

在严抓监管执法的同时，西林县市场监管局坚持宣传引导与监管执法同向发力，多维度筑牢食品安全思想防线。线上通过官方渠道发布餐饮服务规范提醒告诫书、食品安全违法线索征集通告，畅通群众监督举报渠道；线下组织辖区内网络订餐平台负责人、网红餐饮门店经营者开展集中约谈培训，专题解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等新规要求，进一步明确网络订餐平台的全链条管理责任，督促平台及经营主体主动扛起食品安全主体责任，为专项整治行动营造了良好的舆论氛围和社会共治环境。

截至目前，本次专项整治行动已取得阶段性成效。西林县市场监管局累计检查网络餐饮平台7家次、入网餐饮经营单位130余家次，排查发现并督促整改各类食品安全问题67个，对违法违规行为立案查处15件，现场扣押过期肉制品及食品配料共5个品种30余公斤；累计组织开展网络食品安全责任集中约谈培训1场次，覆盖相关经营主体负责人60余人，发放食品安全宣传资料260余份。

西林县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将始终坚守民生底线，持续深化网络餐饮食品安全专项整治工作，常态化开展线上排查与线下核查，以严监管、强执法的实效，全力守护人民群众网络餐饮消费安全，切实把“为民办实事”的初心使命落到实处。

来源：百色看点客户端
信息来源：西林县市场监督管理局

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