凌云：严把食品“安全关” 守护夜市“烟火气”

看点看天下 · 发表于 2025-6-12 17:54:59

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为保障广大市民的夜间饮食安全，维护夜市良好经营秩序，近日，凌云县市场监管局开展突击检查，全力守护“烟火上的舌尖安全”，让市民夜间生活更安全更有幸福感。

此次检查，执法人员围绕夏季食品安全监管重点，聚焦火锅、烧烤等领域，引导督促经营者诚信、规范经营。对各经营者主体资质、从业人员健康证明、环境卫生、食品原料贮存及加工制作、餐用具清洗消毒、餐厨垃圾处理等环节进行检查；严查是否使用“调理肉”冒充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”制售餐食，是否采购、使用来源不明、未经检验检疫肉类加工餐食等违法行为。执法人员对无照经营者下达责令改正通知书，对符合条件的，动员其依法申领营业执照，促进经营者从无照违法经营向持照合法经营转变；对不符合发照条件的，在加强教育引导基础上进行依法查处。截至目前，已检查店铺摊位30家，现场下达限期责令整改5家。

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综啤卿 · 发表于 2025-6-12 18:03:22

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静修云子 · 发表于 2025-6-12 22:03:38

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张大哥 · 发表于 2025-6-13 06:12:27

晚安呀 · 发表于 2025-6-13 09:57:53

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缪离 · 发表于 2025-6-13 13:55:50

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阮氏莉莉 · 发表于 2025-6-13 17:30:23

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小鱼的沙 · 发表于 2025-6-13 20:22:56

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user600892 · 发表于 2025-6-13 23:09:04

半卷书生 · 发表于 2025-6-14 05:41:14

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