从一片古树叶到一个好产业 百色农林集团以茶产业融合发展促进农民增收

本报百色讯 近日，位于百色城区解放街的“百香百色·古树茶茗香馆”客流不断，馆内陈列于簸箕中的干茶清香四溢，引得游客频频驻足，拿起茶叶细细端详品味。作为广西百色农林投资发展集团有限公司（以下简称“百色农林集团”）打造的茶产品体验窗口，这里不仅展示了百色古树茶的独特韵味，更成为百色农林集团推动茶产业、茶科技、茶文化“三茶”融合、助力乡村振兴的生动缩影。

平台搭建，以农文旅融合激活消费新场景。“百香百色·古树茶茗香馆”与“百香百色”旗舰店共同布局于百色城区解放街，依托红色文旅地标人气，巧妙构建了“红城地标旁的农产窗口”。馆内集茶产品展示、体验、销售于一体，为游客提供沉浸式体验。一位来自广东的游客在品鉴后感叹道：“这茶的滋味醇厚，香气有特别的杏仁香味，是我在别的地方没有品到过的！”在2025年广西文化旅游发展大会期间，“百香百色·古树茶茗香馆”作为百色茶文化展示平台，累计接待游客超8000人次，销售茶叶及相关产品超2000件，成功将文旅“流量”转化为产品“销量”与品牌“声量”，探索出“文旅+产业+乡村振兴”的融合发展新路径。

产业可持续发展，首先需要科技驱动。百色市境内生长着超过40万株野生古茶树，分布面积超15万亩，是珍贵的资源宝库。长期以来，因其加工难度大、发酵不均等问题，开发滞后。为此，百色农林集团依托叶靖平自治区劳模和工匠人才创新工作室，联合自治区专家，组建技术团队对全市野生茶树资源进行系统普查、挂牌保护与理化成分测定，并建设原生境保护点，收集品种资源超300个，夯实了种质基础。同时，聚焦核心技术攻关，近年来参与的26项创新成果均精准落地，其中“野生古树茶红茶加工新技术”有效锁定了茶叶独有的杏仁香、花香木韵等地域特色风味与营养成分，让每公斤干茶售价达1000元至6000元，产品品质与价值实现跨越式提升。

产业富民，以联农带农拓宽乡村振兴之路。该集团将茶产业发展与农民增收紧密结合，统筹建设广西“三茶”统筹高质量发展示范园等项目，通过创新“企业+合作社+农户”模式，探索出一条卓有成效的帮扶之路。目前在右江区大楞乡投资建设的野生古茶树研究和加工基地，每年可加工野生古树茶10吨，推动茶产业综合销售收入突破3800万元。近3年来，在右江区大楞乡、隆林各族自治县、西林县等核心产区统一提供技术指导，累计收购鲜叶超380万斤，支付1300余万元鲜叶收购费用，成功带动3000名农户实现持续增收，户均年增收超过1万元。特别是随着“千彝古茶”等一批本土高端品牌的树立，产业效益日益凸显。在凌云县沙里瑶族乡浪伏村，村民通过手工制茶，年产值可达90万元，昔日的“绿树叶”正成为助力乡村振兴的“黄金叶”。

人才筑基，以传帮带机制缔造发展新动力。产业的持续发展最终依靠人才。该集团依托叶靖平自治区劳模和工匠人才创新工作室，打造集“培养、实践、创新”于一体的人才孵化基地。通过深入一线的“传帮带”模式，近两年已培养出包括非遗传承人、广西茶业大师、“百色工匠”、高级农艺师等在内的36名茶叶专业人才。他们不仅是技术攻关的核心，更化身“田间课堂”的授课者，多次深入右江区、西林县、凌云县等茶园开展科学种植与加工培训，推动基地鲜叶优质率从60%提升至85%，构建起“研发人才+一线技术人才+农户技术骨干”的可持续发展梯队。

从一杯好茶到一个好产业，百色农林集团正以茶为媒，贯通文旅、科技与人才，扎实推动“三茶”统筹发展。随着广西“三茶”统筹高质量发展示范园等项目的推进，农民将在深度参与中分享更大收益，为促进农民增收、传承地方文化、打造生态康养文旅贡献更大力量，真正把百色的绿水青山变成了金山银山。

□张庆仪 徐颢倩

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