乐业县市场监管局开展外卖配送食品安全专项整治行动

本报乐业讯 近日，乐业县市场监督管理局组织执法力量开展外卖配送食品安全专项整治行动，全力保障网络餐饮服务环节食品安全。

行动期间，该局执法人员深入美团外卖、淘宝闪购等外卖平台，通过现场宣讲、规范指导、互动交流等方式，向外卖配送人员详细讲解配送环节操作规范与食品安全要求，并开展“你点我检”互动环节，主动了解骑手关注的食品安全问题，精准回应行业诉求。

针对网络订餐配送全链条管理，执法人员重点开展三项工作：一是严格落实平台与企业主体责任，督促网络订餐平台、食品配送企业及寄递企业严格执行配送容器清洁消毒、从业人员健康管理等制度；二是强化配送过程管控，重点检查配送工具是否符合食品卫生要求，是否具备防止交叉污染和温度失控的有效措施等；三是规范入网商户经营行为，督促网络餐饮服务提供者严格落实食品包装规范要求，做好密封防护，有效防范食品在配送过程中受污染。

□杨素蕊

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