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百色的番茄那么多品种,你最喜欢吃哪一款?

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芒果飘香 发表于 2021-4-22 03:40:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
要说错落田间,红橙黄绿颜色各异,并且圆润透亮的果实是什么?让人第一时间想起来的肯定非番茄莫属。
百色的番茄那么多品种,你最喜欢吃哪一款? 百色,色的,番茄,那么,品种,作者:芒果飘香
那么在广西,哪里的番茄最出名呢?这就不得不提到广西主要的“南菜北供”基地——百色。

百色番茄,广西壮族自治区百色市特产,属农产品地理标志产品。
百色的番茄那么多品种,你最喜欢吃哪一款? 百色,色的,番茄,那么,品种,作者:芒果飘香
百色市地处广西西部,属于亚热带季风气候区,夏长冬短,热量充足。而冬季温暖的气候,阳光充足且无霜期长,具有独特的“天然温室”气候条件,更利于冬季番茄生长、开花、坐果。冬春季温暖少雨,阳光充足,昼夜温差大,也有利于番茄营养物质积累。

百色番茄品种较为多样,主栽品种有千禧、红妃6号、金币、罗拉等等。而众多品种之中要数“金币”和“罗拉”最特别,为什么呢?因为“金币”是黄色的,在红彤彤的一大片里显得格外突出。而“罗拉”个头比较大,在小巧的番茄旁对比非常明显。
百色的番茄那么多品种,你最喜欢吃哪一款? 百色,色的,番茄,那么,品种,作者:芒果飘香
百色番茄不仅品种多样,质量更是突出。

品种“千禧”也叫樱桃番茄,因果实底部圆润似樱桃而得名。樱桃番茄品质优良,口感清脆香甜,深受大家的喜爱。

“红妃6号”果色大红,打理方便,甜酸适中,种植面积比较大,是市面上常见的品种。而“金币”呈金黄色,外皮光泽细腻,果肉呈橙黄色,脆甜可口,一口咬开汁水充盈恨不得再来几个。
百色的番茄那么多品种,你最喜欢吃哪一款? 百色,色的,番茄,那么,品种,作者:芒果飘香
再来说说“罗拉”,它是大果型的,所以果肉比较饱满鲜嫩。多用来做菜,比如说做成番茄牛腩、番茄火锅汤底都是不错的选择。

大小番茄各有不同的风味,不同的吃法。小番茄多用于生吃,也可榨汁或制成甜品。悠闲时刻拿几个放进嘴里,酸甜又美味。
百色的番茄那么多品种,你最喜欢吃哪一款? 百色,色的,番茄,那么,品种,作者:芒果飘香
至于大番茄更是百搭啦,尤其搭配牛腩那真是最好不过了,番茄的酸甜多汁化解牛腩的油腻,二者炖煮满满维C包裹蛋白质,香味都快溢出屏幕里啦!

这样的一“茄”多吃你学会了吗?百色番茄还有更多的美食解锁方式等着你来挖掘!

图片来源:摄图网




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郑强 发表于 2021-4-22 06:24:22 | 显示全部楼层
百色的番茄那么多品种,你最喜欢吃哪一款? 百色,色的,番茄,那么,品种,作者:郑强芒果飘香,为你点赞
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